El festival Terra i Gust es un encuentro anual de gastronomía sostenible que transforma el paseo del Arc de Triomf en un mercado al aire libre. Aquí, pequeños productores y cocineros locales se reúnen para compartir su visión de una alimentación sostenible, sin artificios ni grandes discursos. Lo primero que llama la atención es el aroma a pan recién hecho y a verduras de temporada asándose al fuego lento. Pasear entre los puestos es como leer la carta de la huerta catalana: aceites, quesos, frutas, vinos ecológicos… Todo invita a probar, charlar y descubrir nuevos sabores. Aquí, el lujo está en la sencillez y el trato cercano.
This is… bueno saberlo
Los talleres no son solo complementarios: permiten aprender sobre consumo consciente, desperdicio alimentario, pesca responsable y otras prácticas sostenibles que se pueden aplicar en casa.
La música de fondo crea el ambiente ideal para quedarse toda la tarde. Desde sesiones vermuteras hasta conciertos nocturnos, acompaña el ritmo pausado del festival.