L'Ideal és una cocteleria clàssica especialitzada en combinats tradicionals executats amb precisió. Una barra allunyada de l’espectacle i centrada en la tècnica. Aquí dominen els grans clàssics, com el Negroni o el GinTònic, i una acurada selecció de whiskys. L’atmosfera, aturada en una altra època, marca el ritme pausat de l’experiència. Darrere la barra, professionals d’etiqueta executen cada gest amb rigor i discreció. Aquí la tradició coctelera es manté intacta.
This is… bo saber-ho
Especialment adequat per a parelles o grups que busquen una conversa tranquil·la en un entorn pausat.
Creat el 1931 amb esperit de club anglès, l’Ideal va marcar la sofisticació de l’Eixample fins que, el 1977, una nova generació el va convertir en un referent del còctel a la ciutat.
