El Zim és un bar de vins de petit format centrat en referències espanyoles servides a copes. Amb una capacitat molt limitada, es planteja com un espai tranquil on la selecció de vins s’acompanya de formatges artesanals i embotits de qualitat. El local, amb una estètica de cova i un ambient contingut, afavoreix una experiència propera i sense soroll. Més que una varietat extensa, aquí es prioritza una proposta acurada i coherent, pensada per a qui busca tastar sense presses i amb criteri.
This is… bo saber-ho
Per acompanyar la copa, tasta els petons: petites combinacions de formatge i confitura amb nom propi.
