Besta

Propuesta que rinde homenaje a las despensas de Galicia y Cataluña, por los orígenes de los chefs. Con productos estacionales de ambas regiones se preparan platos delicados y originales con contrastes y sabores intensos. Los dos menús degustación se combinan con vinos de mínima intervención de pequeñas bodegas gallegas y catalanas. La gamba blanca de Barcelona se compagina con navajas gallegas o pescados de lonja. El espacio, decorado con materiales y colores naturales, es cálido, sobrio e íntimo. Al fondo hay una mesa del chef para observar de cerca cómo se preparan los platos. Un lugar para dejarse sorprender.