Estimar

​​Imaginación y creatividad de la mano del gran Rafa Zafra en pleno barrio de la Ribera. Cocina de producto fresco, sobre todo del mar, mucha brasa y cero olores. Excelente materia prima con aliños sublimes. El producto está expuesto en una parada que recuerda a un mercado. Difícil elección porque todo se quiere probar. Almejas, erizo, ostras, gamba roja, rodaballo, lubina y mucho más. Postres deliciosos. Bodega diversificada. Servicio eficiente. Local pulcro y bien presentado, con show-cooking y multitud de detalles, como su impresionante vajilla. No hay secretos: producto, producto y producto.