Glug

Beatrice Casella e Iván García, chefs con trayectoria en restaurantes de nivel, proponen un concepto un tanto transgresor. Una barra alargada para interactuar con los comensales y unas pocas mesas bajas. Carta corta de platillos interesantes, creativos y contundentes; también se puede construir un menú degustación a medida. Aperitivos como la croqueta de macarrones o la oliva rellena de pollo rustido y platos memorables como la sopa de cebolla con ravioli de Comté o las albóndigas de conejo. Además, buenos postres y bodega de vinos a precios altos, principalmente naturales. Habrá que seguirlo de cerca porque este lugar promete.