Glug

Beatrice Casella i Iván García, xefs amb trajectòria en restaurants de nivell, proposen un concepte una mica transgressor. Una barra allargada per interactuar amb els comensals i unes poques taules baixes. Carta curta de platerets interessants, creatius i contundents; també es pot construir un menú degustació a mida. Aperitius com la croqueta de macarrons o l'oliva farcida de pollastre rostit i plats memorables com la sopa de ceba amb ravioli de Comté o les mandonguilles de conill. A més, bones postres i celler de vins a preus alts, principalment naturals. S'haurà de seguir de prop perquè aquest lloc promet.