Sala. Fonda Sala

Negocio familiar que empezó con una fonda y siguió con un reconocido y galardonado restaurante. Situado en la zona del Lluçanès, tierra de caza, trufa y setas. Estas son las materias primas con las que trabaja el chef en sus menús. Cocina de autor en la que conviven la tradición y la modernidad. Carta y un par de menús degustación. En la antesala se sirve un menú a precio imbatible. Bodega con infinidad de referencias. Local con abundante piedra y madera, bien cuidado. La aguja del pajar.