Codorníu és una de les grans cases històriques del cava. Fundada el 1551 a Sant Sadurní d’Anoia, va convertir el mètode tradicional en senya d’identitat i va situar el Penedès en el mapa internacional dels escumosos. La seva cava modernista, dissenyada per Josep Puig i Cadafalch, combina arquitectura monumental i precisió tècnica en un entorn de vinyes centenàries. Les visites i tastos permeten captar el procés amb una mirada contemporània, mentre que les propostes gastronòmiques allarguen l’experiència, convertint cada visita en una immersió sensorial en la cultura i el sabor del Penedès.
This is… bo saber-ho
Els túnels subterranis de Codorníu superen els 30 km. Sota terra, el temps i la paciència formen part del procés.
Les seves caves a Sant Sadurní d'Anoia, dissenyades per l’arquitecte modernista Josep Puig i Cadafalch, van ser declarades Monument Històric Artístic Nacional el 1976.
El Codorníu Clàssic (Brut o Semisec) és un dels seus productes més reconeguts i reflecteix l’estil tradicional de la casa.
