La masía de Can Calopa de Dalt, en plena sierra de Collserola, abre sus puertas para celebrar la tradicional fiesta de la viña y el vino. Cada año, la Fiesta de primavera invita a descubrir los sabores de su entorno: vino local y gastronomía sencilla de proximidad entre viñedos y bosques. El paisaje se llena de propuestas para todas las edades, con talleres, paseos y almuerzos. Una forma genuina de conocer, entre copas y conversaciones, su proyecto de agricultura social.
This is… bueno saberlo
Los viñedos de Can Calopa son los únicos que aún producen vino dentro del término municipal de Barcelona. Desde sus terrazas verdes, la ciudad se redibuja y el asfalto parece lejano.
Aquí se cultiva algo más que uvas. La cooperativa L’Olivera, impulsora del proyecto, genera oportunidades laborales para personas con diversidad funcional. Cada copa defiende dos causas: la tierra y la inclusión social.
Atrévete con la cata de vinos y aceites ecológicos. Y pregunta por las etiquetas “experimentales”: suelen esconder pequeñas joyas que no encontrarás en ningún bar del Eixample.
Can Calopa reivindica la calma y el kilómetro cero. Tal vez la mayor extravagancia urbana sea perderse aquí unas horas, entre viñas y aromas de montaña, a solo 20 minutos del centro.