7.2
Decoració
8.7
Menjar
85
Preu mitjà
En aquest referent de la gastronomia verda queda clar que la verdura no és pas avorrida. La temporada i el producte ecològic de proximitat marquen el ritme de cuina saborosa i plena de color. Xavier Pellicer desplega la seva creativitat a través de dos menús degustació en versions vegana, vegetariana i omnívora. La carta de vins aposta per referències biodinàmiques, ecològiques i naturals. L´espai, en tons càlids i materials naturals, compta amb una barra perfecta per seguir l´espectacle i una sala annexa per a esdeveniments. Un homenatge en tota regla a la cuina vegetal.
