El Cavatast i la Setmana del Cava són dos esdeveniments clau al cor del Penedès, amb el cava com a gran protagonista. El Cavatast, que se celebra a l’octubre a Sant Sadurní d’Anoia, és una fira anual on es tasten caves de la DO i gastronomia local en un ambient festiu i proper. La Setmana del Cava, que habitualment té lloc entre novembre i desembre, amplia l’experiència amb visites a cellers, rutes temàtiques i trobades que celebren la cultura escumosa de tota la regió. Una invitació a perdre’s entre vinyes, endinsar-se en la cultura del cava, descobrir-ne els matisos i conèixer qui ho fa possible.
This is… bo saber-ho
TRUE
Para atenció als mesos de criança, des dels més joves fins als Gran Reserva, per apreciar tota la complexitat de sabors.
Atreveix-te amb propostes gastronòmiques innovadores: el maridatge també és una manera d’explorar.
Aprofita per conèixer el procés d’elaboració del cava en cellers que, en molts casos, conserven històries centenàries.